2016年中級(jí)經(jīng)濟(jì)師旅游經(jīng)濟(jì)模擬練習(xí)題六
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2016年中級(jí)經(jīng)濟(jì)師旅游經(jīng)濟(jì)模擬練習(xí)題六
◆在飯店中,給客人留下印象和后印象的部門是( )。
A.客房部
B.餐飲部
C.前廳部
D.保安部
標(biāo)準(zhǔn)答案:c
◆客人的客房預(yù)訂在得到飯店的確認(rèn)后,飯店與客人之間便確立( )。
A.合同關(guān)系
B.加盟關(guān)系
C.服務(wù)關(guān)系
D.委托-代理關(guān)系
標(biāo)準(zhǔn)答案:a
◆下列選項(xiàng)中,不屬于預(yù)訂控制內(nèi)容的是( )。
A.受理預(yù)訂
B.預(yù)訂管制
C.預(yù)訂失約
D.與柜臺(tái)聯(lián)系
標(biāo)準(zhǔn)答案:c
◆收益率是( )。
A.日平均房?jī)r(jià)與日潛在房?jī)r(jià)的比值
B.成本與收入的比值
C.實(shí)際實(shí)現(xiàn)的銷售收人與潛在的銷售收入的比值
D.客房銷售額與客房數(shù)的比值
標(biāo)準(zhǔn)答案:c
◆飯店人力資源管理的基本目標(biāo)是( )。
A.造就一支的員工隊(duì)伍
B.建立優(yōu)的勞動(dòng)組織
C.創(chuàng)造自動(dòng)自發(fā)的人事環(huán)境
D.提高企業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率
標(biāo)準(zhǔn)答案:d
◆本地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,對(duì)飯店的人力資源供給的主要影響是( )。
A.人力資源率的高低
B.對(duì)外地勞動(dòng)力的吸引能力
C.人力資源的總量
D.對(duì)人力資源的吸引力
標(biāo)準(zhǔn)答案:b
◆在飯店工作分析中,提供有關(guān)工作任務(wù),職責(zé)信息的文件稱為( )。
A.工作規(guī)范
B.工作描述
C.職位分類
D.職務(wù)分析
標(biāo)準(zhǔn)答案:b
◆根據(jù)飯店的經(jīng)營方向和業(yè)務(wù)需要,確定必須配備的各類人員的數(shù)量,這是指飯店的( )。
A.定員工作
B.定員標(biāo)準(zhǔn)
C.定員水平
D.定員界限
標(biāo)準(zhǔn)答案:a
◆飯店管理人員崗位的定員一般采用( )。
A.勞動(dòng)效率定員法
B.崗位定員法
C.比例定員法
D.職責(zé)定員法
標(biāo)準(zhǔn)答案:d
◆某公司以面值發(fā)行普通股2000萬元,籌資費(fèi)率為4%,年的股利率為9%,以后每一年增長(zhǎng)5%。該普通股的資本成本為( )。
A.14.38%
B.14%
C.10.21%
D.14.21%
標(biāo)準(zhǔn)答案:a
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