一般來說，選擇價值工程的對象需遵循以下原則:

(1)從設(shè)計方面看，對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)復(fù)雜、性能和技術(shù)指標(biāo)差距大、體積大、重量大的產(chǎn)品進行價值工程活動，可使產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、性能、技術(shù)水平得到優(yōu)化，從而提高產(chǎn)品價值。

(2)從生產(chǎn)方面看，對量多面廣、關(guān)鍵部件、工藝復(fù)雜、原材料和能源消耗高、廢品率高的產(chǎn)品或零部件，特別是對量多、產(chǎn)值比重大的產(chǎn)品，只要成本下降，所取得的經(jīng)濟
效果就大。

(3)從市場銷售方面看，選擇用戶意見多、系統(tǒng)配套差、維修能力低、競爭力差、利潤率低、壽命周期較長、市場上暢銷但競爭激烈的產(chǎn)品或零部件;選擇新產(chǎn)品、新工藝等。

(4)從成本方面看，選擇成本高于同類產(chǎn)品、成本比重大的，如材料費、管理費、人工費等。